高中生物必修二知识点总结 第1篇

课题一果酒和果醋的制作

1、发酵:通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。

2、有氧发酵:醋酸发酵谷氨酸发酵无氧发酵:酒精发酵乳酸发酵

3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖

4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃

7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。

8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂

9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O

10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最适生长温度为30~35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸:直接氧化和以酒精为底物的氧化。

11、实验流程:挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒(→醋酸发酵→果醋)

12、酒精检验:果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色

13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的;排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的;出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口;制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。

疑难解答

(1)你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?

应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。

(2)你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?

如:要先冲洗葡萄，再除去枝梗;榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒;每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。

(3)制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18~25℃?制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30~35℃?

温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20℃左右最适合酵母菌的繁殖。因此需要将温度控制在其最适温度范围内。而醋酸菌是嗜温菌，最适生长温度为30~35℃，因此要将温度控制在30~35℃。

课题二腐乳的制作

1、多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌。代谢类型是异养需氧型。生殖方式是孢子生殖。营腐生生活。

2、原理:毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

3、实验流程:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

4、酿造腐乳的主要生产工序是将豆腐进行前期发酵和后期发酵。

前期发酵的主要作用:1创造条件让毛霉生长。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。

后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程。通过各种辅料与酶的缓解作用，生成腐乳的香气。

5、将豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干块。所用豆腐的含水量为70%左右，水分过多则腐乳不易成形。水分测定方法如下:精确称取经研钵研磨成糊状的样品5~10g(精确到002mg)，置于已知重量的蒸发皿中，均匀摊平后，在100~105℃电热干燥箱内干燥4h，取出后置于干燥器内冷却至室温后称重，然后再烘30min，直至所称重量不变为止。

课题三制作泡菜

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代谢类型是异养厌氧型。在无氧条件下，将糖分解为乳酸。分裂方式是二分裂。反应式为:C6H12O6

2C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生产酸奶的原因是抗生素杀死乳酸菌。常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌。乳酸杆菌常用于生产酸奶。

亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中用作食品添加剂。

膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康，国家规定肉制品中不超过30mg/kg，酱腌菜中不超过20mg/kg，婴儿奶粉中不超过2mg/kg。亚硝酸盐被吸收后随尿液排出体外，但在适宜pH、温度和一定微生物作用下形成致癌物质亚硝胺。

一般在腌制10天后亚硝酸盐含量开始降低，故在10天之后食用最好

测定亚硝酸盐含量的方法是:比色法

原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。共3页:

高中生物必修二知识点总结 第2篇

伴性遗传

一、概念：遗传控制基因位于性染色体上，因而总是与性别相关联。

二、XY型性别决定方式：

1、染色体组成（n对）：

雄性：n－1对常染色体 + XY

雌性：n－1对常染色体 + X-X

2、性比：一般 1 : 1

3、常见生物：全部哺乳动物、大多雌雄异体的植物，多数昆虫、一些鱼类和两栖类。

三、三种伴性遗传的特点：

（1）伴X隐性遗传的特点：

① 男 ＞ 女

② 隔代遗传（交叉遗传）

③ 母病子必病，女病父必病

（2）伴X显性遗传的特点：

① 女＞男

② 连续发病

③ 父病女必病，子病母必病

（3）伴Y遗传的特点：

①男病女不病

②父→子→孙

【附】常见遗传病类型（要记住）：

伴X隐：色盲、血友病

伴X显：抗维生素D佝偻病

常隐：先天性聋哑、白化病

常显：多(并)指

高中生物必修二知识点总结 第3篇

一、细胞增殖

(1)细胞周期：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。

(2)有丝分裂：

分裂间期的最大特点：完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成

分裂期染色体的主要变化为：前期出现;中期清晰、排列;后期分裂;末期不见。个性注意后期由于着丝点分裂，染色体数目暂时加倍。

动植物细胞有丝分裂的差异：a.前期纺锤体构成方式不同;b.末期细胞质分裂方式不同。

(3)减数分裂：

对象：有性生殖的生物

时期：原始生殖细胞构成成熟的生殖细胞

特点：染色体只复制一次，细胞连续分裂两次

结果：新产生的生殖细胞中染色体数比原始生殖细胞减少一半。

精子和卵细胞构成过程中染色体的主要变化：减数第一次分裂间期染色体复制，前期同源染色体联会构成四分体(非姐妹染色体单体之间常出现交叉互换)，中期同源染色体排列在赤道板上，后期同源染色体分离同时非同源染色体自由组合;减数第二次分裂前期染色体散乱地分布于细胞中，中期染色体的着丝点排列在赤道板上，后期染色体的着丝点分裂染色体单体分离。

有丝分裂和减数分裂的图形的鉴别：(以二倍体生物为例)

1.细胞中没有同源染色体……减数第二次分裂

2.有同源染色体联会、构成四分体、排列于赤道板或相互分离……减数第一次分裂

3.同源染色体没有上述特殊行为……有丝分裂

记忆点：

1.减数分裂的结果是，新产生的生殖细胞中的染色体数目比原始的生殖细胞的减少了一半。

2.减数分裂过程中联会的同源染色体彼此分开，说明染色体具必须的独立性;同源的两个染色体移向哪一极是随机的，则不同对的染色体(非同源染色体)间可进行自由组合。

3.减数分裂过程中染色体数目的减半发生在减数第一次分裂中。

4.一个精原细胞经过减数分裂，构成四个精细胞，精细胞再经过复杂的变化构成精子。

5.一个卵原细胞经过减数分裂，只构成一个卵细胞。

6.对于进行有性生殖的生物来说，减数分裂和受精作用对于维持每种生物前后代体细胞中染色体数目的恒定，对于生物的遗传和变异，都是十分重要的

二、遗传的基本规律

(1)基因的分离定律

①豌豆做材料的优点：

(1)豌豆能够严格进行自花授粉，而且是闭花授粉，自然条件下能持续纯种。

(2)品种之间具有易区分的性状。

②人工杂交试验过程：去雄(留下雌蕊)→套袋(防干扰)→人工传粉

③一对相对性状的遗传现象：具有一对相对性状的纯合亲本杂交，后代表现为一种表现型，F1代自交，F2代中出现性状分离，分离比为3：1。

④基因分离定律的实质：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有必须的独立性，生物体在进行减数分裂时，等位基因会随同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。

(2)基因的自由组合定律

①两对等位基因控制的两对相对性状的遗传现象：具有两对相对性状的纯合子亲本杂交后，产生的F1自交，后代出现四种表现型，比例为9：3：3：1。四种表现型中各有一种纯合子，分别在子二代占116，共占416;双显性个体比例占916;双隐性个体比例占116;单杂合子占216×4=816;双杂合子占416;亲本类型比例各占916、116;重组类型比例各占316、316

②基因的自由组合定律的实质：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的。在进行减数分裂构成配子的过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离，同时非同源染色体上的非等位基因自由组合。

③运用基因的自由组合定律的原理培育新品种的方法：优良性状分别在不同的品种中，先进行杂交，从中选取出贴合需要的，再进行连续自交即可获得纯合的优良品种。

记忆点：

1.基因分离定律：具有一对相对性状的两个生物纯本杂交时，子一代只表现出显性性状;子二代出现了性状分离现象，并且显性性状与隐性性状的数量比接近于3：1。

2.基因分离定律的实质是：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体，具有必须的独立性，生物体在进行减数分裂构成配子时，等位基因会随着的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。

3.基因型是性状表现的内存因素，而表现型则是基因型的表现形式。表现型=基因型+环境条件。

4.基因自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的。在进行减数分裂构成配子的过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离，同时非同源染色体上的非等位基因自由组合。在基因的自由组合定律的范围内，有n对等位基因的个体产生的配子最多可能有2n种。

三、基因的本质

(1)DNA是主要的遗传物质

①生物的遗传物质：在整个生物界中绝大多数生物是以DNA作为遗传物质的。有DNA的生物(细胞结构的生物和DNA病毒)，DNA就是遗传物质;只有少数病毒(如艾滋病毒、SARS病毒、禽流感病毒等)没有DNA，只有xxx，xxx才是遗传物质。

②证明DNA是遗传物质的实验设计思想：设法把DNA和蛋白质分开，单独地、直接地去观察DNA的作用。

(2)DNA分子的结构和复制

①DNA分子的结构

a.基本组成单位：脱氧核苷酸(由磷酸、脱氧核糖和碱基组成)。

b.脱氧核苷酸长链：由脱氧核苷酸按必须的顺序聚合而成

c.平面结构：

d.空间结构：规则的双螺旋结构。

e.结构特点：多样性、特异性和稳定性。

②DNA的复制

a.时间：有丝分裂间期或减数第一次分裂间期

b.特点：边解旋边复制;半保留复制。

c.条件：模板(DNA分子的两条链)、原料(四种游离的脱氧核苷酸)、酶(解旋酶，DNA聚合酶，DNA连接酶等)，能量(ATP)

d.结果：透过复制产生了与模板DNA一样的DNA分子。

e.好处：透过复制将遗传信息传递给后代，持续了遗传信息的连续性。

(3)基因的结构及表达

①基因的概念：基因是具有遗传效应的DNA分子片段，基因在染色体上呈线性排列。

②基因控制蛋白质合成的过程：

转录：以DNA的一条链为模板透过碱基互补配对原则构成信使xxx的过程。

翻译：在核糖体中以信使xxx为模板，以转运xxx为运载工具合成具有必须氨基酸排列顺序的蛋白质分子

记忆点：

是使R型细菌产生稳定的遗传变化的物质，而噬菌体的各种性状也是透过DNA传递给后代的，这两个实验证明了DNA是遗传物质。

2.一切生物的遗传物质都是核酸。细胞内既含DNA又含xxx和只含DNA的生物遗传物质是DNA，少数病毒的遗传物质是xxx。由于绝大多数的生物的遗传物质是DNA，所以DNA是主要的遗传物质。

3.碱基对排列顺序的千变万化，构成了DNA分子的多样性，而碱基对的特定的排列顺序，又构成了每一个DNA分子的特异性。这从分子水平说明了生物体具有多样性和特异性的原因。

4.遗传信息的传递是透过DNA分子的复制来完成的。基因的表达是透过DNA控制蛋白质的合成来实现的。

分子独特的双螺旋结构为复制带给了精确的模板;透过碱基互补配对，保证了复制能够准确地进行。在两条互补链中的比例互为倒数关系。在整个DNA分子中，嘌呤碱基之和=嘧啶碱基之和。整个DNA分子中，与分子内每一条链上的该比例相同。

6.子代与亲代在性状上相似，是由于子代获得了亲代复制的一份DNA的缘故。

7.基因是有遗传效应的DN_段，基因在染色体上呈直线排列，染色体是基因的载体。

8.由于不同基因的脱氧核苷酸的排列顺序(碱基顺序)不同，因此，不同的基因内含不同的遗传信息。(即：基因的脱氧核苷酸的排列顺序就代表遗传信息)。

分子的脱氧核苷酸的排列顺序决定了信使xxx中核糖核苷酸的排列顺序，信使xxx中核糖核苷酸的排列顺序又决定了氨基酸的排列顺序，氨基酸的排列顺序最终决定了蛋白质的结构和功能的特异性，从而使生物体表现出各种遗传特性。基因控制蛋白质的合成时：基因的碱基数：mxxx上的碱基数：氨基酸数=6：3：1。氨基酸的密码子是信使xxx上三个相邻的碱基，不是转运xxx上的碱基。转录和翻译过程中严格遵循碱基互补配对原则。注意：配对时，在xxx上A对应的是U。

10.生物的一切遗传性状都是受基因控制的。一些基因是透过控制酶的合成来控制代谢过程;基因控制性状的另一种状况，是透过控制蛋白质分子的结构来直接影响性状。

四、性别决定与伴性遗传

(1)XY型的性别决定方式：雌性体内具有一对同型的性染色体(XX)，雄性体内具有一对异型的性染色体(XY)。减数分裂构成精子时，产生了内含X染色体的精子和内含Y染色体的精子。雌性只产生了一种含X染色体的卵细胞。受精作用发生时，X精子和Y精子与卵细胞结合的机会均等，所以后代中出生雄性和雌性的机会均等，比例为1：1。

(2)伴X隐性遗传的特点(如色盲、血友病、果蝇眼色、女娄菜叶形等遗传)

①男性患者多于女性患者

②属于交叉遗传(隔代遗传)即外公→女儿→外孙

③女性患者，其父亲和儿子都是患者;男性患病，其母、女至少为携带者

(3)X染色体上隐性遗传(如抗VD佝偻病、钟摆型眼球震颤)

①女性患者多于男性患者。

②具有世代连续现象。

③男性患者，其母亲和女儿必须是患者。

(4)Y染色体上遗传(如外耳道多毛症)

致病xxx父传子、子传孙、具有世代连续性，也称限雄遗传。

(5)伴性遗传与基因的分离定律之间的关系：伴性遗传的基因在性染色体上，性染色体也是一对同源染色体，伴性遗传从本质上说贴合基因的分离定律。

记忆点：

1.生物体细胞中的染色体能够分为两类：常染色体和性染色体。

生物的性别决定方式主要有两种：一种是XY型，另一种是ZW型。

2.伴性遗传的特点：

(1)伴X染色体隐性遗传的特点：男性患者多于女性患者;具有隔代遗传现象(由于致病基因在X染色体上，一般是男性透过女儿传给外孙);女性患者的父亲和儿子必须是患者，反之，男性患者必须是其母亲传给致病基因。

(2)伴X染色体显性遗传的特点：女性患者多于男性患者，大多具有世代连续性即代代都有患者，男性患者的母亲和女儿必须是患者。

(3)伴Y染色体遗传的特点：患者全部为男性;致病基因父传子，子传孙(限雄遗传)。

五、生物的变异

(1基因突变

①基因突变的概念：由于DNA分子中发生碱基对的增添、缺失或改变，而引起的基因结构的改变。

②基因突变的特点：a.基因突变在生物界中普遍存在b.基因突变是随机发生的c.基因突变的频率是很低的d.大多数基因突变对生物体是有害的e.基因突变是不定向的

③基因突变的好处：生物变异的根本来源，为生物进化带给了最初的原材料。

④基因突变的类型：自然突变、诱发突变

⑤人工诱变在育种中的应用：透过人工诱变能够提高变异的频率，能够大幅度地改良生物的性状。

(2)染色体变异

①染色体结构的变异：缺失、增添、倒位、易位。如：猫叫综合征。

②染色体数目的变异：包括细胞内的个别染色体增加或减少和以染色体组的形式成倍地增加减少。

③染色体组特点：a、一个染色体组中不含同源染色体b、一个染色体组中所含的染色体形态、大小和功能各不相同c、一个染色体组中内含控制生物性状的一整套基因

④二倍体或多倍体：由受精卵发育成的个体，体细胞中含几个染色体组就是几倍体;由未受精的生殖细胞(精子或卵细胞)发育成的个体均为单倍体(可能有1个或多个染色体组)。

⑤人工诱导多倍体的方法：用秋水仙素处理萌发的种子和幼苗。原理：当秋水仙素作用于正在分裂的细胞时，能够抑制细胞分裂前期纺锤体构成，导致染色体不分离，从而引起细胞内染色体数目加倍。

⑥多倍体植株特征：茎杆粗壮，叶片、果实和种子都比较大，糖类和蛋白质等营养物质的含量都有所增加。

⑦单倍体植株特征：植株长得弱小而且高度不育。单倍体植株获得方法：花药离休培养。单倍体育种的好处：明显缩短育种年限(只需二年)。

记忆点：

1.染色体组是细胞中的一组非同源染色体，它们在形态和功能上各不相同，但是携带者控制一种生物生长发育、遗传和变异的全部信息，这样的一组染色体叫染色体组。

2.可遗传变异是遗传物质发生了改变，包括基因突变、基因重组和染色体变异。基因突变最大的特点是产生新的基因。它是染色体的某个位点上的基因的改变。基因突变既普遍存在，又是随机发生的，且突变率低，大多对生物体有害，突变不定向。基因突变是生物变异的根本来源，为生物进化带给了最初的原材料。基因重组是生物体原有基因的重新组合，并没产生新基因，只是透过杂交等使本不在同一个体中的基因重组合进入一个个体。透过有性生殖过程实现的基因重组，为生物变异带给了极其丰富的来源。这是构成生物多样性的重要原因之一，对于生物进化具有十分重要的好处。上述二种变异用显微镜是看不到的，而染色体变异就是染色体的结构和数目发生改变，显微镜能够明显看到。这是与前二者的最重要差别。其变化涉及到染色体的改变。如结构改变，个别数目及整倍改变，其中整倍改变在实际生活中具有重要好处，从而引伸出一系列概念和类型，如：染色体组、二倍体、多倍体、单倍体及多倍体育种等。

六、人类遗传病与优生

(1)优生的措施：禁止近亲结婚、进行遗传咨询、提倡适龄生育、产前诊断。

(2)禁止近亲结婚的原因：近亲结婚的夫妇从共同祖先那里继承同一种致病基因的机会大大增加，所生子女患隐性遗传病的概率大大增加。

记忆点：

1.多指、并指、软骨发育不全是单基因的常染色体显性遗传病;抗维生素D佝偻病是单基因的X染色体显性遗传病;白化病、苯丙酮尿症、先天性聋哑是单基因的常染色体隐性遗传病;进行性肌营养不良、红绿色盲、血友病是单基因的X染色体隐性遗传病;唇裂、无脑儿、原发性高血压、青少年型糖尿病等属于对基因遗传病;另外染色体遗传病中常染色体病有21三体综合症、猫叫综合症等;性染色体病有性腺发育不良等。

七、细胞质遗传

①细胞质遗传的特点：母系遗传(原因：受精卵中的细胞质几乎全部来自母细胞);后代没有必须的分离比(原因：生殖细胞在减数分裂时，细胞质中的遗传物质随机地、不均等地分配到子细胞中去)。

②细胞质遗传的物质基础：在细胞质内存在着DNA分子，这些DNA分子主要位于线粒体和叶绿体中，能够控制一些性状。

记忆点：

1.卵细胞中内含超多的细胞质，而精子中只内含极少量的细胞质，这就是说受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，这样，受细胞质内遗传物质控制的性状实际上是由卵细胞传给子代，因此子代总表现出母本的性状。

2.细胞质遗传的主要特点是：母系遗传;后代不出现必须的分离比。细胞质遗传特点构成的原因：受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞;减数分裂时，细胞质中的遗传物质随机地、不均等地分配到卵细胞中。细胞质遗传的物质基础是：叶绿体、线粒体等细胞质结构中的DNA。

3.细胞核遗传和细胞质遗传各自都有相对的独立性。这是因为，尽管在细胞质中找不到染色体一样的结构，但质基因和核基因一样，能够自我复制，能够透过转录和翻译控制蛋白质的合成，也就是说，都具有稳定性、连续性、变异性和独立性。但细胞核遗传和细胞质遗传又相互影响，很多状况是核质互作的结果。

八、基因工程简介

(1)基因工程的概念

标准概念：在生物体外，透过对DNA分子进行人工“剪切”和“拼接”，对生物的基因进行改造和重新组合，然后导入受体细胞内进行无性繁殖，使重组细胞在受体细胞内表达，产生出人类所需要的基因产物。

通俗概念：按照人们的意愿，把一种生物的个别基因复制出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。

(2)基因操作的工具

A.基因的剪刀——限制性内切酶(简称限制酶)。

①分布：主要在微生物中。

②作用特点：特异性，即识别特定核苷酸序列，切割特定切点。

③结果：产生黏性未端(碱基互补配对)。

B.基因的针线——DNA连接酶。

①连接的部位：磷酸二酯键，不是氢键。

②结果：两个相同的黏性未端的连接。

C.基困的运输工具——运载体

①作用：将外源基因送入受体细胞。

②具备的条件：a、能在宿主细胞内复制并稳定地保存。b、具有多个限制酶切点。

c、有某些标记基因。

③种类：质粒、噬菌体和动植物病毒。

④质粒的特点：质粒是基因工程中最常用的运载体。

(3)基因操作的基本步骤

A.提取目的基因

目的基因概念：人们所需要的特定基因，如人的胰岛素基因、抗虫基因、抗病基因、干扰素基因等。

提取途径：

B.目的基因与运载体结合

用同一种限制酶分别切割目的基因和质粒DNA(运载体)，使其产生相同的黏性末端，将切割下的目的基因与切割后的质粒混合，并加入适量的DNA连接酶，使之构成重组DNA分子(重组质粒)

C.将目的基因导入受体细胞

常用的受体细胞：大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌、动植物细胞

D.目的基因检测与表达

检测方法如：质粒中有抗菌素抗性基因的大肠杆菌细胞放入到相应的抗菌素中，如果正常生长，说明细胞中内含重组质粒。

表达：受体细胞表现出特定性状，说明目的基因完成了表达过程。如：抗虫棉基因导入棉细胞后，棉铃虫食用棉的叶片时被杀死;胰岛素基因导入大肠杆菌后能合成出胰岛素等。

(4)基因工程的成果和发展前景A.基因工程与医药卫生B.基因工程与农牧业、食品工业

C.基因工程与环境保护

记忆点：

1.作为运载体务必具备的特点是：能够在宿主细胞中复制并稳定地保存;具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接;具有某些标记基因，便于进行筛选。质粒是基因工程最常用的运载体，它存在于许多细菌以及酵母菌等生物中，是能够自主复制的很小的环状DNA分子。

2.基因工程的一般步骤包括：①提取目的基因②目的基因与运载体结合③将目的基因导入受体细胞④目的基因的检测和表达。

3.重组DNA分子进入受体细胞后，受体细胞务必表现出特定的性状，才能说明目的基因完成了表达过程。

4.区别和理解常用的运载体和常用的受体细胞，目前常用的运载体有：质粒、噬菌体、动植物病毒等，目前常用的受体细胞有大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和动植物细胞等。

5.基因诊断是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子做探针，利用DNA分子杂交原理，鉴定被检测标本的遗传信息，到达检测疾病的目的。

6.基因治疗是把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，到达治疗疾病的目的。

九、生物的进化

(1)自然选取学说资料是：过度繁殖、生存斗争、遗传变异、适者生存。

(2)物种：指分布在必须的自然区域，具有必须的形态结构和生理功能，而且在自然状态下能够相互交配和繁殖，并能产生出可育后代的一群个体。

种群：是指生活在同一地点的同种生物的一群个体。

种群的基因库：一个种群的全部个体所内含的全部基因。

(3)现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变。突变和基因重组、自然选取及隔离是物种构成过程的三个基本环节，透过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种的构成。

(4)突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选取xxx的基因频率定向改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种构成的必要条件(生殖隔离的构成标志着新物种的构成)。

现代生物进化理论的基础：自然选取学说。

记忆点：

1.生物进化的过程实质上就是种群基因频率发生变化的过程。

2.以自然选取学说为核心的现代生物进化理论，其基本观点是：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变。突变和基因重组、自然选取及隔离是物种构成过程的三个基本环节，透过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种的构成。

3.隔离就是指同一物种不同种群间的个体，在自然条件下基因不能自由交流的现象。包括地理隔离和生殖隔离。其作用就是阻断种群间的基因交流，xxx的基因频率在自然选取中向不同方向发展，是物种构成的必要条件和重要环节。

4.物种构成与生物进化的区别：生物进化是指同种生物的发展变化，时间可长可短，性状变化程度不一，任何基因频率的改变，不论其变化大小如何，都属进化的范围，物种的构成务必是当基因频率的改变在突破种的界限构成生殖隔离时，方可成立。

5.生物体的每一个细胞都有内含该物种的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因。

6.在生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织器官，这是基因在特定的时间和空间条件下选取性表达的结果。

高中生物必修二知识点总结 第4篇

生物必修二知识点提纲总结

1、分离定律：在生物的体细胞中，控制同一性状的遗传因子成对存在，不相融合;在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分离后的遗传因子分别进入不同的配子中，随配子遗传给后代。

2、自由组合定律：控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的;在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离，决定不同性状的遗传因子自由组合。

3、两条遗传基本规律的精髓是：遗传的不是性状的本身，而是控制性状的遗传因子。

4、xxx成功的原因：正确的选用实验材料;现研究一对相对性状的遗传，再研究两对或多对性状的遗传;应用统计学方法对实验结果进行分析;基于对大量数据的分析而提出假说，再设计新的实验来验证。

5、xxx对分离现象的原因提出如下假说：生物的性状是由遗传因子决定的;体细胞中遗传因子是成对存在的;生物体再形成生殖细胞—配子时，成对的遗传因子彼此分离，分别进入不同的配子中;受精时，雌雄配子的结合是随机的。

6、减数进行有性生殖的生物，在产生成熟的生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞x在减数x过程中，染色体只复制一次，而细胞x次。减数x结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。

7、配对的两条染色体，形状大小一般相同，一条来自父方，一条来自母方，叫做同源染色体。同源染色体两两配对的现象叫做联会。联会后的每对同源染色体含有四条染色单体，叫做四分体。

8、减数x程中染色体数目减半发生在减数第一次x

9、受精卵中的染色体数目又恢复到体细胞中的数目，其中有一半的染色体来自精子(父方)，另一半来自卵细胞(母方)。

10、基因分离的实质是：在杂合体的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性;在减数x成配子的过程中，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入两个配子中，独立的随着配子遗传给后代。

11、基因的自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离和自由组合是互不干扰的;在减数x程中，在同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。

12、红绿色盲、抗维生素D佝偻病等，它们的基因位于性染色体上，所以遗传上总是和性别相关联，这种现象叫做伴性遗传。

13、因为绝大多数生物的遗传物质是DNA，只有少数生物(如HIV病毒)的遗传物质是xxx，所以说DNA是主要的遗传物质。

14、DNA分子双螺旋结构的主要特点：DNA分子是由两条链组成的，这两条链按反向平行方式盘旋成双螺旋结构;DNA分子中的脱氧核苷酸和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，碱基排列在内侧;两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对，并且碱基配对有一定的规律。

15、碱基之间的这种一一对应的关系，叫做碱基互补配对原则。

16、DNA分子的复制是一个边解旋边复制的过程，复制需要模板、原料、能量和酶等基本条件。DNA分子独特的双螺旋结构，为复制提供了精确的模板，通过碱基互补配对，保证了复制能够准确地进行。

17、遗传信息蕴藏在4种碱基的排列顺序之中，碱基排列顺序的千变万化，构成了DNA分子的多样性，而碱基的特定的排列顺序，又构成了每一个DNA分子的特异性。

18、基因是有遗传效应的DNA分子片断。

19、xxx是在细胞核中，以DNA的一条链为模板合成的，这一过程称为转录。

20、游离在细胞质中的各种氨基酸，就以mxxx为模板合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质，这一过程叫做翻译。

21、基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状。

22、基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。

高中生物必修二知识点总结 第5篇

1.糖类代谢、蛋白质代谢、脂类代谢的图解参见课本。

2.糖类、脂类和蛋白质之间是可以转化的，并且是有条件的、互相制约着的。

三类营养物质之间相互转化的程度不完全相同，一是转化的数量不同，如糖类可大量转化成脂肪，而脂肪却不能大量转化成糖类;二是转化的成分是有限制的，如糖类不能转化成必需氨基酸;脂类不能转变为氨基酸。

3.正常人血糖含量一般维持在80-100mg/dL范围内;血糖含量高于160mg/dL，就会产生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出现低血糖症状，低于45mg/dL，出现低血糖晚期症状;多食少动使摄入的物质(如糖类)过多会导致肥胖。

4.消化：淀粉经消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白质在消化道内被分解成氨基酸。

5.吸收及运输：葡萄糖被小肠上皮细胞吸收(主动运输)，经血液循环运输到全身各处。以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成为脂肪，随血液循环运输到全身各组织器官中。以氨基酸的形式吸收，随血液循环运输到全身各处。

6.糖类没有N元素要转变成氨基酸，进而形成蛋白质，必须获得N元素，就可以通过氨基转换作用形成。蛋白质要转化成糖类、脂类就要去掉N元素，通过脱氨基作用。

7.唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白质;胰液含胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麦芽糖、脂肪、蛋白质);肠液含肠淀粉酶、肠麦芽糖、肠脂肪酶(消化淀粉、麦芽糖、脂肪、蛋白质)。

8.胃吸收：少量水和无机盐;

大肠吸收：少量水和无机盐和部分维生素;

小肠吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;

胃和大肠都能吸收的是：水和无机盐;

小肠上皮细胞突起形成小肠绒毛，小肠绒毛朝向肠腔一侧的细胞膜有许多小突起称微绒毛微绒毛扩大了吸收面积，有利于营养物质的吸收。

高中生物必修二知识点总结 第6篇

第二章 基因和染色体的关系

第一节 减数分裂

一、减数分裂的概念

进行有性生殖的生物形成生殖细胞过程中所特有的细胞分裂方式。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次，新产生的生殖细胞中的染色体数目比体细胞减少一半。

(注：体细胞主要通过有丝分裂产生，有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，新产生的细胞中的染色体数目与体细胞相同。)

二、减数分裂的过程

1、精子的形成过程：精巢(哺乳动物称睾丸)

减数第一次分裂

间期：染色体复制(包括DNA复制和蛋白质的合成)。

前期：同源染色体两两配对(称联会)，形成四分体。

四分体中的非姐妹染色单体之间常常交叉互换。

中期：同源染色体成对排列在赤道板上(两侧)。

后期：同源染色体分离;非同源染色体自由组合。

末期：细胞质分裂，形成2个子细胞。

减数第二次分裂(无同源染色体)

前期：染色体排列散乱。

中期：每条染色体的着丝粒都排列在细胞中央的赤道板上。

后期：姐妹染色单体分开，成为两条子染色体。并分别移向细胞两极。

末期：细胞质分裂，每个细胞形成2个子细胞，最终共形成4个子细胞。

2、卵细胞的形成过程：卵巢

三、精子与卵细胞的形成过程的比较

四、注意：

(1)同源染色体：

①形态、大小基本相同;

②一条来自父方，一条来自母方。

(2)精原细胞和卵原细胞

的染色体数目与体细胞相同。属于体细胞，通过有丝分裂

的方式增殖，但它们又可以进行减数分裂形成生殖细胞。

(3)减数分裂过程中染色体数目减半发生在减数第一次分裂，原因是同源染色体分离并进入不同的子细胞。所以减数第二次分裂过程中无同源染色体。

(4)减数分裂过程中染色体和DNA的变化规律

(5)减数分裂形成子细胞种类：

假设某生物的体细胞中含n对同源染色体，则：

它的精(卵)原细胞进行减数分裂可形成2n种精子(卵细胞);

它的1个精原细胞进行减数分裂形成2种精子。它的1个卵原细胞进行减数分裂形成1种卵细胞。

五、受精作用的特点和意义

特点： 受精作用是精子和卵细胞相互识别、融合成为受精卵的过程。精子的头部进入卵细胞，尾部留在外面，不久精子的细胞核就和卵细胞的细胞核融合，使受精卵中染色体的数目又恢复到体细胞的数目，其中有一半来自精子，另一半来自卵细胞。

意义：减数分裂和受精作用对于维持生物前后代体细胞中染色体数目的恒定，对于生物的遗传和变异具有重要的作用。

注意：若细胞质为不均等分裂，则为卵原细胞的减Ⅰ或减Ⅱ的后期。

第二节 基因在染色体上

一、萨顿假说：基因和染色体行为存在明显的平行关系。

二、xxx遗传规律的现代解释

1、基因的分离定律：杂合体中决定某一性状的成对遗传因子，在减数分裂过程中，彼此分离，互不干扰，使得配子中只具有成对遗传因子中的一个，从而产生数目相等的、两种类型的配子，且独立地遗传给后代，这就是xxx的分离规律。

2、基因的自由组合定律：具有两对(或更多对)相对性状的亲本进行杂交，在F1产生配子时，在等位基因分离的同时，非同源染色体上的非等位基因表现为自由组合，这就是自由组合规律的实质。也就是说，一对等位基因与另一对等位基因的分离与组合互不干扰，各自独立地分配到配子中。

第三节 伴性遗传

一、概念：遗传控制基因位于性染色体上，因而总是与性别相关联。

二、XY型性别决定方式：

染色体组成(n对)：

雄性：n-1对常染色体 + XY

雌性：n-1对常染色体 + --

性别比：一般 1：1

常见生物：全部哺乳动物、大多雌雄异体的植物，多数昆虫、一些鱼类和两栖类。

三、三种伴性遗传的特点：

(1)伴X隐性遗传的特点：

① 男 >女

②隔代遗传(交叉遗传)

③ 母病子必病，女病父必病

(2)伴X显性遗传的特点：

① 女>男

② 连续发病

③ 父病女必病，子病母必病

(3)伴Y遗传的特点：

①男病女不病

②父→子→孙

附：常见遗传病类型(要记住)：

伴X隐：色盲、血友病

伴X显：抗维生素D佝偻病

常隐：先天性聋哑、白化病

常显：多(并)指

高中生物必修二知识点总结 第7篇

生物必修二知识点提纲总结

一、拉马克的进化学说

1、理论要点：用进废退;获得性遗传

2、进步性：认为生物是进化的。

二、xxx的自然选择学说

1、理论要点：自然选择(过度繁殖→生存斗争→遗传和变异→适者生存)

2、进步性：能够科学地解释生物进化的原因以及生物的多样性和适应性。

3、局限性：

①不能科学地解释遗传和变异的本质;

②自然选择对可遗传的变异如何起作用不能作出科学的解释。

(对生物进化的解释仅局限于个体水平)

三、现代xxx主义

(一)种群是生物进化的基本单位(生物进化的实质：种群基因频率的改变)

1、种群：

概念：在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体称为种群。

特点：不仅是生物繁殖的基本单位;而且是生物进化的基本单位。

2、种群基因库：一个种群的全部个体所含有的全部基因构成了该种群的基因库

3、基因(型)频率的计算：

①按定义计算：

(二)突变和基因重组产生生物进化的原材料

(三)自然选择决定进化方向：在自然选择的作用下，种群的基因频率会发生定向改变，导致生物朝着一定的方向不断进化。

(四)突变和基因重组、选择和隔离是物种形成机制

1、物种：指分布在一定的自然地域，具有一定的形态结构和生理功能特征，而且自然状态下能相互交配并能生殖出可育后代的一群生物个体。

2、隔离：

地理隔离：同一种生物由于地理上的障碍而分成不同的种群，使得种群间不能发生基因交流的现象。

生殖隔离：指不同种群的个体不能自由交配或交配后产生不可育的后代。

3、物种的形成：

⑴物种形成的常见方式：地理隔离(长期)→生殖隔离

⑵物种形成的标志：生殖隔离

⑶物种形成的3个环节：

突变和基因重组：为生物进化提供原材料

选择：xxx的基因频率定向改变

隔离：是新物种形成的必要条件

高中生物知识点口诀

动物的个体发育歌诀

受精卵分动植极，胚胎发育四时期，

卵裂囊胚原肠胚，组织器官分化期。

外胚表皮附神感，内胚腺体呼消皮，

中胚循环真脊骨，内脏外膜排生肌。

植物有丝分裂

仁膜消失现两体,

赤道板上排整齐,

一分为二向两极,

两消两现建新壁.

(膜仁重现失两体)

膜仁消，两体现

点排中央赤道板

点裂体分去两极

两消两现新壁建

膜仁消失显两体，

形数清晰赤道齐，

点裂数增均两极，

两消三现重开始。

有丝分裂分五段，间前中后末相连，

间期首先作准备，染体复制在其间，

膜仁消失现两体，赤道板上排整齐，

均分牵引到两极，两消两现新壁建。

前:两失两现一散乱

中:着丝点一平面,数目形态清晰见

后:着丝点一分二,数目加倍两移开

末:两现两失一重建.

生物常考知识点

1、糖类：

①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖

②二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖

③多糖：淀粉和纤维素(植物细胞)、糖原(动物细胞)

④脂肪：储能;保温;缓冲;减压

2、脂质：磷脂(生物膜重要成分)

胆固醇、固醇(性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞形成)

维生素D：(促进人和动物肠道对Ca和P的吸收)

3、多糖，蛋白质，核酸等都是生物大分子，

组成单位依次为：单糖、氨基酸、核苷酸。

生物大分子以碳链为基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

自由水()：良好溶剂;参与生物化学反应;提供液体环境;运送

4、水存在形式营养物质及代谢废物

结合水()

5、无机盐绝大多数以离子形式存在。哺乳动物血液中Ca2+过低，会出现抽搐症状;患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水;高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。

6、细胞膜主要由脂质和蛋白质，和少量糖类组成，脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多;细胞膜基本支架是磷脂双分子层;细胞膜具有一定的流动性和选择透过性。将细胞与外界环境分隔开

7、细胞膜的功能控制物质进出细胞进行细胞间信息交流

8、植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用。

9、制取细胞膜利用哺乳动物成熟红细胞，因为无核膜和细胞器膜。

10、叶绿体：光合作用的细胞器;双层膜

线粒体：有氧呼吸主要场所;双层膜

核糖体：生产蛋白质的细胞器;无膜

中心体：与动物细胞有丝分裂有关;无膜

液泡：调节植物细胞内的渗透压，内有细胞液